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台湾“潮人”青睐内蒙古美食 信奉“路过必留下痕迹”

图为穆钰森。 李爱平 摄
图为穆钰森。 李爱平 摄

  中新网乌兰察布6月22日电 题:台湾“潮人”青睐内蒙古美食信奉“路过必留下痕迹”

  中新网记者李爱平

  短短3年间,穆钰森几乎尝遍了他所居住城市--内蒙古自治区乌兰察布大街小巷的诸多美食。

  6月22日,这位喜好美食的“潮人”不无得意地对中新网记者表示,“我基本上是乌兰察布的‘美食地图’。”

  信奉“走过必留下痕迹”的穆钰森,是一名台湾人,今年56岁,曾在美国旧金山学习工作20年,20世纪90年代来大陆发展,3年前来乌兰察布做职业经理人。

  “来的第一天就爱上了这座城市。”穆钰森说,第一次吃这里的手把肉、奶食品,特别香,有种大快朵颐的感觉。

  因美食带来的快乐,让穆钰森在工作之余,总会不自觉盯着当地的各家饭店,“每次去饭店尝一个菜,3次后,就知道合不合我的口味。”

  最初是本着“熟悉当地风土人情”的态度,后来就成了惯性。穆钰森说:“每次碰到好吃的,总会用小视频发给在北京工作的妻子以及台湾的亲友。”

  “哇,厉害,内蒙古是我的必去之处。”穆钰森透露,当他将乌兰察布当地的美食、风景图片发给远在台湾的姐夫,姐夫一下子激动了。

  穆钰森品尝乌兰察布的各种美食之外,还搜寻当地最好的牛羊肉店面,“妻子回来时,俩人就会买肉做一顿。”

  美食“潮人”仅仅是穆钰森留给外界的标签之一,事实上,他在乌兰察布工作期间,已经彻底把自己当成“荣誉市民”。

  聊起当地的苏木山、霸王河、老虎山,穆钰森如数家珍,“北京离乌兰察布这么近,高铁也方便,这些景点都非常美,这里是开发旅游最好的地方。”

  入乡随俗的穆钰森喜欢搜集当地的各种风土人情掌故,尽管他还不会说当地方言,但表示“可以听得懂。”

  他反问记者,“你知道‘北京向西一步,就是乌兰察布’这句广告语吗?”在穆钰森看来,乌兰察布有很好的发展优势,“比如发展冬季旅游,做冬季冰雕,吸引北京游客,这是个大市场,前景广阔。”

  “我们不能做眼前的‘灯下黑’和背后的‘看不见’,乌兰察布要多宣传。”他希望自己所居的城市,能真正成为“北京后花园”。

  “做乌兰察布市‘荣誉市民’我是认真的。”穆钰森说完这话后哈哈大笑。(完)